１２/４新月カフェ

今日はてんぷらアツアツパーティーでした。

あつい油に
冷やした食材が
やわらかい衣を着て
泳ぐ姿を見るのが大好き。

皮膚のなかを
通る管
管の中を流れる水。

手のひらで触った
いろんなカンショクが
皮膚の壁の温度
音
揺れ
で、出会えるもの

油をくぐる
食材のありようが
皮膚を通る感覚見たい。

カイカン

刹那的な瞬間
てんぷらの醍醐味。

この日油をくぐった食材たち
シソ
レンコン
マイタケ
ゴボウ
オクラ
サツマイモ
カボチャ
春菊と人参と桜エビ
セリとほたてとネギ
三つ葉とイカとネギ

天つゆに
揚げたててんぷらが落とされる
わんこそば式
エキサイティングてんぷらパーティーでした！

食べる方も
揚げる方も
真剣でしたので
残念ながら
写真はありません。
あしからず。

１２/１６
クリスマスカフェにつなぎます！
一緒にワイワイクリスの準備しましょう。
みんなで作ったものには良い気がたくさん！
予約申し込みはこちらでも

ゆふがほ　きらら